一年ちょい程前から週一の割合で汲みに行っている北上の藤根にある岩手の名水にも認定されている長清水。一回に50lほど頂いて来ます。田圃のど真ん中にある湧き水なので、近隣の方々は除草剤や農薬の影響を気にして、飲み水には利用していないようです。飲食物には固有値と言う基準値があります。20%から2500%の間で確認出来ます。すご〜くかみ砕いて解りやすく説明すると、固有値とは腸内細菌の善玉菌の量。数値が高い物には素晴らしい善玉菌が沢山含まれています。とりあえず毒性の影響を受けないレベルは400%以上。金ヶ崎の水道水は残念ながら110%です。採取地と塩素消毒の影響があります。長清水はなんと最高値の2500%あります。煮沸もせずにナマで毎日ガンガン飲んでおります。

その他、2500%を確認しているのは須川温泉に行く途中で汲めるブナの恵

みの水があります。江刺の伊手の手前には1900%の湧き水があります。

興味のある方は是非ご来店くださいませ〜(^○^)  詳しくお教えします！

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